22.05.2023    103

Темный шоколад гораздо полезнее, чем мы думали

Фото: Elena Leya/Unsplash

Исследование ученых из Великобритании доказало пользу шоколада. Главной целью эксперимента было максимальное изучение полезных свойств шоколада для здоровья человека.

 

Ежедневно участники эксперимента (пять тысяч человек) должны были употреблять одну плитку шоколада (каждый из участников). В результате было установлено, что тёмный шоколад, в составе которого использовано максимальное большое количество какао-бобов, крайне положительно влияет на здоровье.

Он отлично стимулирует работу мозга, уменьшает боли в сердце, улучшает функции печении и всего ЖКТ. Шоколад способен регулировать уровень холестерина, обогащает организм магнием, цинком, йодом и другими микроэлементами, в большом количестве содержащихся в этом лакомстве. Также шоколад влияет на выработку большего количества серотонина и более быструю заживляемость порезов и других ран. 

Стоит напомнить, что именно темный шоколад содержит больше антиоксидантов, чем молочный и белый, что максимально благоприятно отражается на здоровье. 

Все эти данные не означают, что нужно начинать есть темный шоколад плитками. Максимальная суточная доза не должна превышать 25г, в исключительных случаях - не более 35. Употреблять шоколад стоит до 16 часов. Речь идет о шоколаде с содержанием бобов от 55%. 

Ранее "Здоровые факты" писали про пользу темного шоколада при гипертонии, а также для иммунитета и зрения.