23.04.2020    282

Специалисты объяснили, чем опасно куриное мясо и свинина

Фото: bitt24/Shutterstock.com

Диетологи предупреждают: мясо птицы нельзя считать абсолютно безопасным, хотя его и называют диетическим. 

Многие специалисты рекомендуют отказаться от красного мяса в его пользу. Но куриный белок считается самым аллергенным и превосходит по этому показателю индейку, кролика и говядину. Но мясо птицы намного полезнее свинины. Именно свинина считается самым вредным видом мяса из-за высокого показателя насыщенных жиров.

При регулярном употреблении в больших количествах свинина нарушает липидный профиль крови, что может повысить показатели холестерина. Это крайне опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также для тех, у кого уже повышен холестерин.