Фото: antoniodiaz/Shutterstock.com
Во время тренировки организм работает мышцами и тратит в них ресурсы, из-за чего увеличивается приток крови к рукам и ногам и уменьшается к органам пищеварения. Также во время физической работы больше активизируется симпатическая нервная система, которая способствует расходу энергии, а не ее накоплению. Поэтому по окончании физической активности организму нужно немного времени, чтобы переключиться на противоположные процессы отдыха и восстановления, за которые отвечает парасимпатическая нервная система. У каждого человека "переключение" происходит по-разному, но в среднем этот процесс длится 1,5-2 часа. Но, тем не менее, набрасываться на еду сразу после тренировки не стоит. Какие правила питания нужно учесть, если вы систематически занимаетесь спортом? Рассказывает нутрициолог Светлана Ровенская.
Суточный объём потребленных вами белков и углеводов более важен, чем их приём после тренировки.
⠀
Углеводы.
Если между занятиями спортом проходит одни-двое суток, то вообще неважно, когда вы будете есть после. Запасы гликогена все равно будут восстановлены.
Если вторая тренировка запланирована на период менее, чем через 8 часов после первой, то имеет смысл съесть углеводы в первые полчаса. С этой задачей отлично справится какая-нибудь вкусняшка – продукты с высоким гликемическим индексом.
⠀
Белок.
Для оптимального восстановления вместе с углеводами в идеале потребить порцию белка. Где-то 0,3-0,5 гр на кг веса (например, для девушки весом 60 кг - 18-30 гр белка на этот приём пищи). И не обязательно это должен быть сывороточный протеин. Обычная еда тоже подойдёт – яйца/мясо/рыба/птица/молочные продукты.
⠀
Вода и электролиты.
Важно восполнить и то, и другое. Изотоники справляются с этой функцией. Но это совсем необязательно: если после тренировки вы съедите какую-то подсоленную пищу, этого будет достаточно. И пьём воду.
⠀
Вывод: если у вас не больше одной тренировки в день, ешьте тогда, когда вам это удобно. Хотите сразу после – ради бога, нет аппетита – ну и не нужно себя заставлять. Важнее то, что вы съедите за весь день.
Ранее "Здоровые факты" писали про бесполезные БАДы, которые могут навредить здоровью.
