Фото: Kat von Wood/Unsplash
Лето - активный сезон для пикников. Но именно в это время врачи отмечают рост случаев панкреонекрозов. Алкоголь и жирная еда на летних пикниках этому способствуют, констатирует хирург Артем Косов.
Панкреонекроз - патология, которая является осложнением острого панкреатита. Это состояние характеризуется омертвлением тканей в поджелудочной железе, что требует серьезного лечения, включающего операцию. В дальнейшем таким пациентам приходится на протяжении всей жизни употреблять ферменты и придерживаться строгой диеты.
Главным условием сохранения здоровья поджелудочной железы врач назвал умеренность в питании - не объедаться, особенно жирной мясной, жареной и копченой пищей, не употреблять спиртные напитки в больших дозах.
Наибольший удар поджелудочная железа получает при приеме алкоголя. В сочетании с жирными и жареными закусками спиртное способствует развитию нарушений холестеринового обмена, ведущим к атеросклерозу, который часто становится причиной инсульта или инфаркта. Особенно высок риск такой ситуации в жаркую погоду.
Кроме того, это сочетание содействует изменению свойств желчи и появлению в желчных протоках камней. Врач настоятельно рекомендует отказаться от привычки закусывать спиртные напитки свиным шашлыком.
Но даже слабые алкогольные напитки, например, пиво, оказывают негативное влияние на работу почек, нарушая фильтрацию и выделение мочи, что приводит к почечной недостаточности, а также вымывают из организма большое количество кальция.
Ранее "Здоровые факты" писали про опасность приступов острого панкреатита.
