15.05.2020    1005

Незаменимых нет: у имбиря нашлись доступные аналоги

Фото: tarapong srichaiyos/Shutterstock.com

Пока ученые ищут вакцину от коронавируса, а врачи пытаются найти механизм воздействия на него, люди вспомнили о натуральных средствах укрепления иммунитета, главными из которых являются лимон и имбирь.

Резкий спрос на них привел к скачку цен, особенно, на имбирь. Но диетологи напоминают, что этот продукт не уникальный и у него есть вполне доступные аналоги, не уступающие по оздоровительному эффекту имбирю.

В первую очередь, от развития заболевания помогают, биологически активные вещества – фитонциды, которые могут разрушать вирусы. В этом смысле имбирь можно заменить редькой, редиской, луком, чесноком, капустой.

Противовоспалительный эффект окажут ягоды и куркума, которую можно купить в отделе специй. И обязательно нужно добавить натуральные антиоксиданты, которые поддержат иммунитет. Их много помидорах, моркови, киви, орехах и болгарском перце, а в вот в имбире их нет совсем.