07.12.2018    193

Не ешьте вредное, просто нюхайте

Фото: Olena Yakobchuk/Shutterstock.com

Ученые из колледжа бизнеса Университета Южной Флориды советуют: если вам хочется съесть что-нибудь калорийное и вредное, просто понюхайте это блюдо.

Запаха может быть достаточно, чтобы удовлетворить желание, передает Medical Express.

По словам специалистов, дело в том, что мозг не всегда различает источники чувственного удовольствия. И тонкие сенсорные стимулы вроде запахов могут быть более эффективными, с точки зрения влияния на выбор продуктов, чем жесткие запреты.

Был проведен эксперимент, в ходе которого группе добровольцев давали оценить запахи здоровой пищи (яблоки, клубника) и вредных продуктов (пицца, печенье фабричного производства).

Если добровольцы вдыхали запах печенья дольше 2 минут, желания съесть продукт не возникало. При этом добровольцам хотелось съесть клубнику или яблоки.

По словам ученых, дело в запахе. Аромат вредных продуктов в большей степени связан с чувством награды.