Фото: gpointstudio/Shutterstock.com
Худеющие экстремальным образом не задумываются о последствиях жёстких диет. Но меньше не значит лучше. И, конечно, не значит, быстрее и качественнее. Нутициолог Светлана Ровенская расскажет о том, что редко обсуждают вслух.
Те, кто в попытках снизить вес, безжалостно урезает свой рацион, непременно столкнутся с гормональной адаптацией, которая легко может привести и к гормональным нарушениям.
Как только организм почувствует неладное (а голодовка как раз такая история), он сразу вспомнит о мощном механизме выживания, который заложен в нас эволюционно. И чтобы снизить свои энергорасходы, для начала пожертвует системами, которые менее для этого выживания важны, например, репродуктивной, иммунной или нервной. Вряд ли пытающийся выжить организм будет заинтересован в размножении или строительстве мышечной ткани. Есть задачи поважнее - максимально пытаться сохранить резерв жировой ткани, например.
Главную роль играет лептин - он будет "спасать" от голодной смерти. Голод и резкое урезание пищи снижает его уровень, о чем он сообщает гипоталамусу, а тот уже отдаёт приказ гипофизу спасать жизнь любой ценой. К слову, лептин так же работает и при избыточном весе, потому что он тоже угрожает жизни владельца тела.
Вслед за этим падает уровень дофамина, а затем и гормонов щитовидной железы, ответственных за скорость обмена веществ, и тестостерона с эстрогенами. После чего довольно резко падает либидо. Параллельно этому растет кортизол растет, что влечет за собой задержку жидкости и распад мышц.
Ранее "Здоровые факты" писали про пользу долгих поцелуев.
