Похожие статьи

Нет похожих материалов
Нет похожих материалов
21.02.2020    268

Индийские ученые разработали антипохмельный коктейль

Фото: Syda Productions/Shutterstock.com

Специалисты из индийского Института химической технологии в Мумбаи нашли идеальное средство от похмелья.

Оно прекрасно убирает следы спиртного за счет повышения активности двух ферментов.

По словам экспертов, быстрее побороть похмелье может коктейль из кокосового сока, лайма и груши (10% + 25% + 65% соответственно). Этот напиток идеально работает в сочетании с сыром, помидорами и огурцами.

Специалисты объясняют: этанол при попадании в организм превращается в ацетальдегид, который, накапливаясь с каждой порцией алкоголя, вызывает похмелье. Получается, это соединение нужно удалить. Ферменты алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа способны уничтожать ацетальдегид, но они не всегда действуют быстро. Антипохмельный коктейль активирует ферменты на 23% и 70% соответственно.

Также индийские специалисты советуют от похмелья пахту, имбирь, финики и какао. Кофе же, наоборот, продлевает похмелье.