14.01.2020    273

Есть нужно, но не переедать: диетологи назвали очень полезный деликатес

Фото: Yulia Furman/Shutterstock.com

Диетологи назвали красную икру исключительно полезным продуктом. И есть за что.

В красной икре содержатся жирорастворимые витамины - А, D, Е, К, а также йод, фосфор, кальций и калий.

Красная икра - высокобелковый продукт, который богат полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами.

В этом деликатесе много жирных кислот омега-3, дефицит которых может спровоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, депрессии, диабета и репродуктивных проблем.

Но специалисты напоминают, что избыточное потребление красной икры чревато проблемами для здоровья. Все дело в соли, которой в банке весом 140 граммов содержится суточная норма.

Высокое содержание соли в продукте повышает в разы риск развития гипертонии, инсульта, ослабления иммунитета и ускоренного процесса старения организма.