Фото: Maridav/Shutterstock.com
Американские эпидемиологи доказали, что еда, которую люди покупают в автоматах на работе, несет опасность для здоровья. Как правило, она содержит избыток соли и углеводов, и в ней не хватает полезных компонентов.
Было проведено масштабное исследование, в котором приняли участие 5 222 человека. Ученые внимательно изучили, что покупают эти люди в торговых автоматах и столовых на работе, а также пищу, которую можно было получить на местах бесплатно.
Самой распространенной на рабочем месте едой оказались напитки (кофе, сладкие газированные напитки с высоким содержанием сахара, вода, чай, диетические напитки), сэндвичи, печение и пирожные, шоколад. Примерно 25 % участников исследования получали на работе почти 1 300 килокалорий в неделю, сообщает CNN.
«Наши результаты говорят о том, что пища, которую люди могут достать на работе, не соответствуют диетическим рекомендациям. В списке есть салат, картофель-фри и пицца. Но в нем очень мало продуктов с высокой пищевой ценностью», - сказал соавтор исследования, эпидемиолог из Центров контроля и профилактики заболеваний Стивен Онуфрак.
Работники вынуждены есть нездоровую пищу, проводя на работе большую часть дня, и получать «пустые» калории без питательной ценности, констатируют ученые. В связи с этим эксперты рекомендуют работодателям предлагать своим сотрудникам программы «здоровья на рабочем месте». Кроме того, в торговых машинах и столовых исследователи предлагают предоставлять более сбалансированный и здоровый выбор готовой еды.
