Фото: Ahanov Michael/Shutterstock.com
Все еще существует предубеждение по поводу бананов, что для похудения этот продукт под запретом. Но нутрициологи объясняют: не существует конкретного продукта, от которого толстеют️, и если банан укладывается в вашу норму КБЖУ, то переживать не о чем.
Приходя в магазин, мы видим большой выбор бананов. Какие выбрать? Объясняем.
Зеленые бананы содержат большое количество крахмала, который не всегда легко усваивается ЖКТ. Это может стать причиной повышенного газообразования и дискомфорта. Но именно зеленые бананы защищают организм от скачков сахара. Кроме того, именно такие бананы - профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Желтые бананы выглядят всегда куда более привлекательно. Но в них больше сахара и выше гликемический индекс. В желтых бананах выше содержание калия, витаминов C, B6 и пищевых волокон. Резистентного крахмала в них меньше, чем в зеленых. именно он поддерживает полезную микрофлору кишечника и регулирует уровень сахара в крови.
Бананы с небольшими коричневыми пятнами всегда очень ароматные. Но уровень сахара в них еще выше, чем в просто желтых, а ценного крахмала уже меньше. Зато они богаты антиоксидантами.
Коричневые бананы обычно лежат на полке с максимальными скидками. Они почти лишены крахмала, так как он уже преобразовался в глюкозу. Но в них много питательных веществ, необходимых для развития костей и мышц. И именно их употребление эффективнее снижает уровень стресса и улучшает настроение.
Ранее "Здоровые факты" писали про пользу всего одного банана в день.
