Фото: Africa Studio/Shutterstock.com
Ежедневная чашка зеленого чая способна победить аллергию.
Японские ученые из Университета Синсю утверждают, что высокий уровень антиоксидантных агентов, которые содержатся в зеленом чае, меняют иммунную систему и защищают от опасных реакций на еду.
Но есть одно главное условие такого действия - чай должен быть свежим. Дело в том, что уровень антиоксидантов за полгода хранения зеленого чая снижается на 51%, пишет The Daily Mail.
Проведенные исследования обнаружили в зеленом чае Flavonifractor plautii - бактерий, тормозящих развитие воспаления, снижающих кровяное давление и помогающих регулировать вес. Все это происходит за счет подавления ответов иммунной системы, стоящих за пищевой аллергией.
