07.03.2020    315

Яйца, полынь, золото: в Британской библиотеке опубликовали рецепты XVII века

Фото: Patricia Chumillas/Shutterstock.com

Национальная библиотека Великобритании опубликовала уникальную коллекцию медицинских рецептов врача, ученого и натуралиста XVIII века Ганса Слоана.

Собрание включает рецепты, начиная с 1600-х годов.

Безусловно, состав некоторых средств в наши дни вызывает удивление. Так, для лечения чахотки было необходимо взять три пинты коровьего молока, 12 желтков свежих яиц, шесть унций панировочных сухарей, три унции корицы, до трех кусочков золота, пять унций сахара, после чего все тщательно перемешать, довести до кипения и дать настояться. Лекарство нужно было пить "сколько будет удобно".

Гнойные раны и воспаления нужно было лечить травяной мазью, в состав которой входили шалфей, рута, розмарин, полынь, мята и лаванда. Травы нужно было настоять в галлоне белого винного уксуса, после чего предстоял долгий процесс варки в горшке - в течение восьми дней. Вся жидкость сливалась, а полученную мазь нужно было наносить на пораженные участки тела ежедневно.

Современные ученые подвергают сомнению действенность собранных рецептов, но отмечают, что некоторые принципы объединяют медицину разных эпох. Так, отмечается универсальность использования метод настаивания трав, использование молочных продуктов для снятия раздражения, применение сахара в качестве подсластителя для лекарственных порошков и суспензий.