14.08.2018    208

Умеренное потребление соли полезно для сердечно-сосудистой системы

Фото: VasiliyBudarin/Shutterstock.com

Канадские ученые утверждают, что умеренное потребление соли полезно для сердечно-сосудистой системы. Безопасной дозой соли ученые назвали до 8 г (одна чайная ложка) в сутки.

Специалисты  уверяют, что небольшое превышение рекомендуемой Всемирной организацией здоровья дозы в 5 г соли в сутки не нанесет вреда здоровью. А недостаток соли, наоборот, увеличивает риск инфаркта.

К такому выводу исследователи пришли после изучения данных анализов мочи, давления и других показателей более 94 тысяч человек из 21 страны, сообщает Lancet. Связь между высоким уровнем потребления соли и болезнями сердца была установлена только в Китае, что объясняется любовью китайцев к соевому соусу.

«Наше исследование дает новые основания полагать, что при умеренных уровнях потребления натрий может быть полезным для здоровья сердечно-сосудистой системы. При этом вещество может и навредить, если его слишком много или слишком мало в организме», — уточнил один из авторов исследования профессор Эндрю Мейте.

Аналогичный вывод канадские ученые уже озвучивали в 2016 году, но тогда результаты исследования были раскритикованы американскими специалистами.