Фото: MateuszSiuta/Shutterstock.com
При ежедневном употреблении шпинат помогает нарастить мышечную массу и повысить работоспособность мышц.
Поэтому его необходимо обязательно ввести в рацион спортсменам и тем, кто регулярно тренируется в зале.
С таким заявлением выступили специалисты Свободного университета Берлина.
В ходе эксперимента, который длился 10 недель, 46 человек принимали экстракт шпината или плацебо. В начале и в конце исследования ученые измеряли мышечную массу, а также силу в жиме штанги лежа.
Было установлено, что те, кто принимал экстракт, демонстрировали значительный прирост мышечной массы, сообщает Focus.
Все дело в природном гормоноподобном веществе – экдистероне, который в большом количестве содержится в шпинате.
Также в нем много белков, минеральных веществ и витаминов. В шпинате высокое содержание железа, что делает эти зеленые листья незаменимыми в рационе людей с низкими показателями гемоглобина и веганов.
