Фото: S_L/Shutterstock.com
Американские ученые решили изучить влияние рациона на состояние астматиков.
В большей степени их интересовали фрукты, овощи, цельнозерновые и прочие продуты с высоким содержанием клетчатки, но они не обошли своим вниманием молочные продукты и продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.
Было проведено несколько экспериментов, в ходе которых было сделано несколько выводов. Так, пациенты с астмой, которые восемь недель сидели на растительной диете, стали реже использовать лекарства, пишет Eurek Alert.
В ходе другого исследования, длившегося год, стало очевидно, что растительная пища способствует увеличению объема выдыхаемого воздуха и других важных показателей работы легких.
Ученые объясняют эти улучшения тем, что растительная пища богата клетчаткой и антиоксидантами, помогающими уменьшить воспаление.
В этом смысле молочные продукты и продукты с насыщенными жирами, наоборот, способствуют повышению уровня воспаления, осложняя состояние пациентов.
