Питание оказывает сильное влияние на состояние кожи человека. Именно поэтому эксперты считают крайне вредной так называемую «западную» диету.
По словам американских специалистов из Калифорнийского университета, этот рацион характеризуется обилием насыщенных жиров, красного мяса, фастфуда, избытком углеводов, нехваткой свежих овощей и фруктов.
Очень часто люди, находящиеся на этой диете, страдают от ожирения и ряда метаболических недугов.
Ранее проведенные исследования доказали, что «западная» диета повышает риск развития псориаза. Но проявления заболевания тогда были зафиксированы только у тучных пациентов.
Теперь же установлено, что для развития псориаза не обязательно иметь ожирение. Достаточно питаться согласно «западной» диете.
Эксперименты на мышах показали: достаточно месяца диеты с высоким содержанием сахара и жиров для развития воспалительной реакции, характерной для псориаза. При этом грызуны не набирали лишний вес.
