Фото: davidsansegundo/Shutterstock.com
Австралийские исследователи из Университета Сиднея рекомендуют раз в неделю есть цитрусовые. И лучше всего - апельсины. Они улучшают состояние глаз.
Все дело в флавоноидах - соединениях, защищающих сетчатку. Их очень много содержится в мякоти и кожуре апельсинов.
Исследование с участием нескольких тысяч человек разных возрастов показало: употребление в пищу хотя бы одного апельсина раз в день снижает вероятность частичной или полной дегенерации сетчатки на 60 %, а остальные источники флавоноидов снижали этот риск примерно на 25-30 %. Другие источники – это яблоки, чай и вино.
Но специалисты напоминают, что не стоит чрезмерно увлекаться цитрусовыми с целью улучшения состояния глаз из-за их способности раздражать слизистую желудка. Эти фрукты могут вызвать недомогание у людей с заболеваниями поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки. Все хорошо в меру.
