Рецепты

Публикации 1998-2016 года

Русский салат с французским именем

    58

Это блюдо появилось в русской кухне в XIX веке и, возможно, является заимствованием из немецкой или скандинавской кухни. Английская поваренная книга 1845 года, например, предлагала рецепт шведского селёдочного салата, состоящего из норвежской сельди, свёклы, картофеля, пикулей, тёртого яблока и яичного белка, с соусом из масла, уксуса, тёртого яичного желтка, сметаны и лука. Раннее упоминание этого блюда в России относится к 1792 году, где в изданной в Москве книге «Новый совершенный российский повар и кондитер, или Подробный поваренный словарь» встречается упоминание о рецепте данного салата. Догадались о чем речь?

Новогодние кулинарные рецепты

    78

Лук режется полукольцами. Выглядит очень красиво и вкусно. Рецепт взят моими знакомыми из какого-то ресторана. По-моему довольно редкий салат. Но, может быть, вы его уже знаете...

Домашнее новогодие с ананасовым уклоном

    53

Хороший праздник Новый год, да две беды: хозяйка превращается в затюканную, замотанную Золушку в мачехином доме, а гости и домочадцы после новогоднего пира долго страдают от гудения в голове, болезненной тяжести в животе и от новых противных сантиметров в талии...

Вкусные рецепты от Даниила Вигдоровича

    56

Каждый из нас хотел бы всегда быть в форме и иметь идеальную фигуру. В этом Вам помогут наши рецепты диетических блюд, которые состоят из полезных и в то же время вкусных ингредиентов.

Быстрые рецепты

    46

Жизнь современной женщины - это сплошной дефицит времени. Домохозяйки, проводящие весь день у плиты, барышни, усердно осваивающие кулинарное искусство (а то замуж не возьмут!) и бабушки, увлеченно пекущие пироги и прокручивающие мясо для котлет - нетипичны.Женщины сегодня трудятся на разных поприщах и делают карьеру, барышни учатся и ищут себя, а бабушки не только не покидают своего рабочего поста по достижении 55 лет, даже, наоборот, наращивают обороты и часто являются незаменимыми работниками. Так что в повседневной жизни и речи не может быть о паровых котлетах, изготовление которых занимает полдня, воздушных пирожках из дрожжевого теста с 5 видами начинок, селедке "под шубой" и семислойном салате "мимоза" Как все успевать? Для вас мы открываем новую рубрику.

Прием гостей по новому

    51

Диета и прочие глупости - вовсе не повод, чтобы отказываться от визита в гости или приема у себя друзей! Что может быть лучше развеселой пирушки? Надо только продумать меню и принять кое-какие меры предосторожности...

Полезные рецепты наших читателей

    66

Диетологи неслучайно раз за разом напоминают нам, что лучшая диета — это правильное питание. Похудеть без диет проще, чем вы думаете, а есть вкусно и сытно, но при этом худеть — вполне возможно. Вот легкий и полезный рецепт от нашей читательницы

Способы приготовления блюд для фигуры

    52

Мы всегда удивляемся, как некоторым людям удается сохранять такие идеальные формы даже при отсутствии столь интенсивных ежедневных тренировок и поглощении буквально всего. Да, у некоторых это позволяет особый обмен веществ. Таких людей не много, но они есть. Другие же просто знают определенные правила и соблюдают их каждый раз во время еды.