Калькулятор - на свалку?

Так ли важно точно знать, сколько именно килокалорий вы откушали нынче за завтраком, обедом и ужином? На сей счет существуют два мнения.
Первое мнение - без подсчета калорий трудно уследить, переели вы или, не дай Бог, недоели. Дескать, аппетит у нас по большей части так перетренирован, а природные инстинкты настолько заглушены, что мы не в состоянии следить за своей пищей без электронного друга, но, начав придерживаться диеты, и тут не знаем удержу - то есть ничего не едим вообще. Выход, получается, один и крайне тоскливый: все крошки, перехваченные в течение дня, тут же органолептически взвешивать и обмеривать, а полученный результат записывать в диетический дневник и обсчитывать по таблицам с точностью до килокалории.
Второе мнение принадлежит оптимистам, полагающим, что человек и без помощи высшей математики осознает, много он съел или мало. Дескать, достаточно недели - двух, проведенных на достаточно строгой диете, чтобы организм вспомнил, какое количество еды для него "правильное", а какое - совсем наоборот.
В пользу этой теории говорит еще и то, что все мы имеем строго индивидуальный уровень энергозатрат, а вовсе не унифицированный, типа 1200 ккал для женщин и 1500 ккал для мужчин в сутки. Наши персональные энергозатраты зависят от скорости нашего персонального метаболизма, объема активной мышечной ткани и общего веса организма. (Об образе жизни и физических нагрузках мы даже не заикаемся, беря в расчет только базовые энергозатраты организма в спокойном состоянии.) Чем больше у вас мышц, тем легче сгорают жиры. Чем выше масса тела, тем больше энергии требуется на ее "техобслуживание" - именно поэтому очень полным похудеть легче, чем, так сказать, средне полным.
Вывод прост, как все гениальное. В великом деле похудения следует поглядывать на таблицу калорийности или иную систему "обсчета" пищи, но ориентироваться на собственные ощущения. Одно из великих правил красоты, придуманное француженками, звучит так: ходи голодной. Прежде чем приступить к трапезе, вы должны отчетливо ощутить все признаки голода, начиная от обильного выделения слюны и кончая бурчанием в животе. А калькулятор? Калькулятор пусть лежит пока - а вдруг пригодится...
Марина КИРИЛЛОВА
Материал из газеты "Худеем вместе"
http://www.harbor.ru/hudeem/


    Ваше мнение